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2009年11月28日,位于龙涓乡内灶村的张天福有机茶示范基地举行开工仪式,标志着福建茶业界对有机茶的探索,跨越到了实体性建设的崭新层面。 张天福是我国著名的茶学家、制茶和审评专家。长期从事茶叶教育、生产和科研工作,对福建省茶叶的恢复和发展作出重要贡献。晚年致力于审评技术的传授和茶文化的倡导,特别是对有机茶园的建设探索,倾注他毕生的心血。 开工仪式上,张天福简要阐述了发展有机茶的重要意义及对有机示范茶园建设的崭新思路和理念。他说,品牌茶一定是有机茶。建立有机茶生态茶园,就是要“源头创新”,从头做起;运用“梯层茶园表土回园条垦法”,可以收到理想的效果。 基地建设方、华祥苑董事长肖文华介绍,有机茶生态茶园的建设,要求原始林地,没有开垦史,方圆两公里不能出现农田。内灶村林木葱郁,生态环境优越。这次租用的这近千亩林地,将根据张老提出的有机茶园建设理念,打造高标准的有机茶生态茶园。
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